冬はあったかしゅうまい鍋
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| 材料： 2人分 |
かぼちゃ 1/8個 |
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| 作り方： | 1.じゃがいも、チンゲン菜、トマトは半分に切り、 かぼちゃは半月切り、白菜はざく切り、 エリンギは薄切りにし 長ねぎは斜め切りにします。 2.(1)と凍ったままのしゅうまいをタジン鍋に 並べて、中火で8分程度加熱し、火が通った らさらに弱火で2分程加熱します。 3.ポン酢につけていただきます。 ※土鍋の場合は、鍋底に白菜などをたくさん 敷いて、少量のだしを加えて蒸します。 |
